ผักสวนครัวเป็นอีกหนึ่งผักที่เราสามารถปลูกในร่มได้ ซึ่งในตอนนี้หลายๆ คนที่มีคอนโด ก็มีความรู้สึกว่าพื้นที่บนหน้าระเบียงมันน่าจะสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้อย่างมากมาย เลยทำให้มีไอเดียหรือความคิดเกิดขึ้นมาว่า จะปลูกอะไรดีที่มันจะปลูกได้
สำหรับคนชอบปลูกแต่พื้นที่น้อย มีเฮ!
ในวันนี้ เราก็ได้คัดเลือกผักสวนครัวแบบไม่ชอบแดด และสามารถปลูกบนคอนโดได้อย่างแน่นอน สำหรับใครที่อยากจะมีผักสดไว้เก็บกินก็สามารถนำผักที่เราจะนำเสนอเหล่านี้มาปลูกกันได้เลย เนื่องจากการปลูกผักบนคอนโดนั้นก็จะต้องทำความเข้าใจกันก่อนนะครับว่าพื้นที่มันค่อนข้างที่จะนอน และเราก็จะต้องเลือกปลูกผักที่มันไม่ชอบแดดมากๆ
ผักสวนครัวชนิดไหนบ้าง ที่สามารถนำมาปลูกบนคอนโดได้ ?
-
ผักชี
ผักชนิดนี้จะชอบอยู่ในบริเวณที่มีอุณภูมิต่ำ โดยที่ไม่ต้องโดนแดดจ้ามากจนเกินไป
การปลูกผักชี : จะต้องปลูกที่ดินมีการระบายน้ำได้ดี เช่น ปลูกในดินร่วม หรือ ดินกาบมะพร้าว การรดน้ำให้ดุที่หน้าดินก่อนทุกครั้ง ถ้าดินแห้งก็สามารถที่จะรดได้เลย ระยะเวลาในการปลูกประมาณ 30-45 วันก็จะสามารถนำผักชีมารับประทานได้
-
ต้นหอม
ผักชนิดนี้ก็สามารถที่จะปลูกได้ตลอดทั้งปี แต่ทั้งนี้ก็ต้องดูแลดีๆ ด้วย
การปลูกต้นหอม : จะต้องมีการโดดแดดบ้างนิดหน่อยเพื่อที่จะได้เจริญเติบโตได้ดีและมีประสิทธิภาพ ดินจะต้องมีความชื้นสูง นิยมการปลูกด้วยปักชำ ระยะเวลาในการปลูกนั้นก็จะใช้ระยะเวลาประมาณ 45 วันถึงจะสามารถเก็บมากินได้
-
ขิง
ไม่ว่าจะอยู่บริเวณไหนก็ตามแต่ ก็สามารถที่จะปลูกได้ทุกจุด โดยขิงนั้นไม่ชอบอากาศที่ร้อนมาก สามารถปลูกในร่มได้เป็นอย่างดี
การปลูกขิง : ควรใช้ดินผสมปุ๋ยอินทรีย์ ถ้าหากเราใช้ปุ๋ยเคมี ก็อาจจะทำให้รากเน่าได้ ระยะเวลาอันนี้ก็แล้วแต่ส่วนใปญ่ก็จะอยู่ที่ประมาณ 2-3 เดือนถึงจะเก็บมารับประทานได้
-
ขึ้นฉ่าย
ผักชนิดนี้ถ้ามีอากาศที่เย็นหรือมีอุณหภูมิที่ไม่ร้อนมากนั้นก็สามารถที่จะปลูกได้มาก
การปลูกขึ้นฉ่าย : ใช้ดินที่แฉะ สามารถที่จะปลูกได้ตลอดทั้งปี และที่สำคัญเราก็จะต้องหมั่นรดน้ำทั้งเช้าและเย็นด้วย
-
ผัดกาดหอม
ผักชนิดนี้ก็มักจะชอบอากาศที่เย็นและที่ร่ม โดยสามารถที่จะปลูกกับดินได้ทุกชนิดด้วยกัน แต่ถ้าเป็นดินที่สามารถระบายน้ำได้เป็นอย่างดีก็จะเจริญเติบโตได้ดีเป็นอย่างมาก ควรที่จะต้องหมั่นรดน้ำทั้งเช้าและเย็น และไม่ควรระวังไม่ให้น้ำนั้นเข้าปลี
ผักสวนครัวแต่ละชนิดจะปลูกได้ง่าย ใครที่มีพื้นที่ว่างก็สามารถที่จะเลือกกันปลูกได้เลยรับรองเราจะได้ผักที่ดีและมีประโยชน์อย่างแน่นอน