ระบบเกษตรเพื่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม

ระบบเกษตรเพื่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม

       ทุกวันนี้นั้นก็มีเกษตรอีกหลายระบบเป็นอย่างมาก ที่ได้มีการพัฒนาขึ้น เพราะการพัฒนาระบบเกษตรในยุคนี้นั้นก็ถือเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่สำคัญเป็นอย่างมากเลยนะครับ เพราะทุกคนนั้นก็จะได้รับการทำการเกษตรในรูปแบบที่ดีมากยิ่งขึ้นนั่นเอง แถมระบบเกษตรในยุคนี้นั้นก็ยังมีความปลอดภัยเป็นอย่างมากซึ่งระบบเกษตรเพื่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อมนั้นจริงๆ แล้วก็สามารถที่จะแบ่งออกได้เป็น 3 กลุ่มใหญ่ด้วยกัน คือ 1.ระบบเกษตรที่เน้นความสำคัญในด้านความปลอดภัยของผลผลิตในการบริโภค 2.ระบบที่ต้องการสร้างความมั่นคงให้กับการผลิตและเกษตรกร และ 3.ระบบที่ให้ความสำคัญกับเรื่องการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ซึ่งทั้งสามระบบนี้นั้นก็ถือเป็นระบบที่ค่อนข้างจะมีความสำคัญกับชีวิตของมนุษย์เป็นอย่างมากเลย
       โดยทั้งสามระบบที่ได้กล่าวมานั้นในประเทศไทยก็มีใช้แค่บางระบบเท่านั้นเช่น การทำเกษตรแบบปลอดสารพิษ ที่ในประเทศไทยในตอนนี้ก็ได้รับความนิยมกันเป็นอย่างมากนั่นเอง แต่หลายๆ ประเทศนั้นก็มักจะมีระบบที่มีความแตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่ว่าจะเลือกใช้แบบไหน เพราะทุกแบบก็ถือเป็นสิ่งที่ตอบโจทย์กับผู้คนในยุคนี้ได้เป็นอย่างดีนั่นเอง การที่เราให้ความสำคัญเกี่ยวกับระบบเกษตรแบบยั้งยืนนั้นก็จะเป็นสิ่งที่จะทำให้เกิดประโยชน์ต่อเกษตรกรได้มากที่สุด และที่สำคัญผลผลิตทางการเกษตรนั้นก็จะออกมาตรงกับความต้องการของเราได้อีกด้วย สามารถที่จะส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมได้น้อยและมีต้นทุนที่ต่ำอีกด้วยนั่นเอง ดังนั้นการทำเกษตรแบบเพื่อสุขภาพและสิ่งแวดลอมนั้นก็จะเป็นอีกหนึ่งก้าวในการทำการเกษตรแบบยั่งยืนนั่นเอง

        การทำเกษตรแบบธรรมชาตินั้นก็ถือเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่น่าสนใจเป็นอย่างมากเลย เพราะในการทำเกษตรแบบธรรมชาตินั้นก็จะมีหลักการคือจะอาศัยกระบวนการและกลไกธรรมชาติมาทำการเกษตรชนิดต่างๆ โดยจะเข้าไปจัดการฟาร์มในกรณีที่จำเป็นเท่านั้น เพราะการทำแบบธรรมชาตินั้นเราก็จะไม่เข้าไปยุ่งอะไรกับมันเลย เราก็จะปล่อยให้พืชผักต่างๆ นั้นก็จะเติบโตไปด้วยวิธีการของมัน ซึ่งเราก็จะไม่มีการใช้สารเคมีอะไรเลยแม้แต่นิดเดียวนั่นเอง โดยมันจะทำให้ผลผลิตต่างๆ ที่ได้ออกมานั้นก็มีความเป็นธรรมชาติมากที่สูงอีกด้วย ในความเป็นจริงแล้วในการทำการเกษตรแบบธรรมชาตินั้นก็จะไม่มีการเข้าไปทำอะไรเลยนะครับไม่ว่าจะเป็น ไม่พรวนดิน ไม่ใส่ปุ๋ย ไม่จำกัดวัชพืช ไม่จำกักแมลงชนิดต่างๆ และไม่มีการตัดแต่งกิ่งอะไรเลยแม้ติดนิดเดียว

ในระบบเกษตรแบบธรรมชาตินั้นก็จะไม่มีการสนับสนุนในการจำทำด้วยเครื่องจักรกลอะไรเลยนะครับ โดยเราอาจจะเลือกใช้เครื่องมือทางการเกษตรแบบง่ายๆ ในการทำฟาร์มของเรา เพราะเราไม่ได้ต้องการให้เครื่องจักรต่างๆเข้ามาแทรกแซงในการเจริญเติบโตของพืชเรานั่นเอง เพราะถ้าหากเราแทรกแซงมากจนเกินไปนั้นก็อาจจะทำให้ผลผลิตของเราไม่สามารถที่จะตอบโจทย์กับความต้องการได้นั่นเอง และที่สำคัญ การทำการเกษตรแบบธรรมชาติในยุคนี้นั้นก็ถือเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ได้รับความนิยมกันเป็นอย่างมากเลยนะครับ เพราะการทำเกษตรในลักษณะแบบนี้นั้นก็ย่อมจะทำให้ผลผลิตที่ออกมานั้นสามารถที่จะออกมาได้ตรงกับความต้องการได้เป็นอย่างมากนั่นเอง และที่สำคัญผลผลิตที่เราได้เลือกรับประทานนั้นก็จะเป็นสิ่งที่ดีและทำให้เราได้รับแต่ของดีๆ เข้าสู่ร่างกายอีกด้วยเช่นกัน อย่างไรก็ตามนั้นแนวทางการทำเกษตรแบบธรรมชาติก็ถือเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่สำคัญเป็นอย่างมากเลยนะครับและในประเทศไทยนั้นก็ได้มีการทำระบบเกษตรแบบนี้อยู่เยอะมากพอสมควร ซึ่งในประเทศไทยนั้นจริงๆ แล้วระบบเกษตรอินทรีย์ที่เราใช้กันอยู่นั้นก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่สามารถตอบโจทย์กับความต้องการของผู้ผลิตได้เป็นอย่างดีนั่นเอง

ฉะนั้นแล้วการทำการเกษตรแบบธรรมชาติก็ถือเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่น่าสนใจเป็นอย่างมากเช่นกัน ดังนั้นไม่ว่าเราจะทำการเกษตรในรูปแบบอะไรก็ตามแต่นั้นเราก็ควรที่จะต้องให้ความสำคัญกับการดูแลรักษาด้วย เพราะถ้าเราทำดี ผลผลิตที่เราได้ออกมานั้นก็จะดีตามที่เราดูแลได้นั่นเอง

        อย่างไรก็ตามนั้นแนวทางการจัดการเกษตรที่ยั้งยืนก็ถือเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่สำคัญเป็นอ่างมากเลยนะครับ โดยการใช้ทรัพยากรต่างๆ นั้นก็ถือเป็นสิ่งที่ค่อนข้างจะมีความสำคัญเป็นอย่างมากเลย เพราะการที่เราทำให้เกษตรกรนั้นได้รับแต่สิ่งดีๆ นั้นก็ย่อมจะทำให้คนในชุมชนและท้องถิ่นก็สามารถที่จะได้รับแต่สิ่งดีๆ ด้วยนั่นเอง ฉะนั้นแล้วระบบเกษตรที่เน้นในเรื่องการดูแลรักษาสิ่งแวดล้อมนั้นโดยเราก็จะต้องให้ความสำคัญทั้ง 4 ด้านด้วยไม่ว่าจะเป็น สุขภาพ นิเวศ ความเป็นธรรมและการดูแลเอาใจใส่สิ่งต่างๆ เพราะสิ่งต่างๆ เหล่านี้นั้นก็ถือเป็นสิ่งที่จะทำให้การเกษตรของเราทำออกมาได้ดีและมีคุณภาพนั่นเอง และที่สำคัญการทำให้ระบบเกษตรของเราออกมาดีและดีต่อสุขภาพนั้นก็จะเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่จะทำให้คุณภาพของผลผลิตนั้นก็จะออกมาดีเช่นกัน และมันก็ก่อให้เกิดประโยชน์กับมนุษย์ทุกคนที่ได้รับประทานและเลือกใช้ไปนั่นเอง ดังนั้นไม่ว่าจะเป็นระบบเกษตรแบบไหนก็ตามแต่เราทุกคนก็จะต้องดูแลและรักษาสิ่งต่างๆ เหล่านี้ออกมาให้ดีที่สุดด้วยนั่นเอง เพื่อที่ระบบเกษตรของเรานั้นจะได้ออกมามีความสมบูรณ์แบบมากที่สุด

อ่านต่อ →

เกษตรอินทรีย์คืออะไร

เกษตรอินทรีย์คืออะไร

          การทำเกษตรในยุคนี้นั้นก็ถือเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่น่าสนใจเป็นอย่างมากเลย การที่เรารู้จักการทำเกษตรอินทรีย์นั้นก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ทำการเกษตรด้วยวิธีจากธรรมชาติล้วนๆ โดย “ในพื้นที่เราทำการเกษตรนั้นก็จะต้องไม่มีสารพิษตกค้างเลยแม้แต่นิดเดียวและทุกสิ่งที่จะนำเข้ามานั้นก็จะต้องหลีกเลี่ยงจากการปนเปื้อนของสารเคมี”   ไม่ว่าจะเป็น ดิน นำ และอากาศ เพื่อที่ส่งเสริมความอุดมสมบูรณ์ของดินที่มีความหลากหลายเป็นอย่างมากในทางชีวิภาพ เพื่อที่พืชพันธุ์ที่เราปลูกนั้นก็จะปราศจากสารพิษที่จะเจือปนเข้ามานั่นเอง อย่างไรก็ตามนั้นการที่เรามีการทำเกษตรอินทรีย์อย่างเป็นระบบนั้นก็จะทำให้สิ่งต่างๆ ที่เราได้ผลิตมานั้นก็จะมีผลผลิตออกมาที่ดีมีคุณค่าและมีคุณค่าทางอาหารที่สูงเป็นอย่างมาก โดยผักที่เรากินนั้นก็จะเป็นผักที่ปลอดสารพิมพ์โดยมีต้นทุนการผลิตที่ไม่ต้องลงทุนอะไรเลย แถมยังส่งผลดีต่อชาวเกษตรกรอีกด้วย เพราะมันทำให้การดูแลและรักษานั้นสามารถที่จะประหยัดต้นทุนได้เยอะมากจริงๆ นั่นเอง

หลายๆ คนนั้นก็คงสงสัยอยู่เหมือนกันนะครับว่าทำไมจะต้องมีการทำเกษตรอินทรีย์ด้วย โดยถ้าหากเราใช้ทรัพยากรที่สิ้นเปลืองมีการนำสารเคมีต่างๆเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของการผลิตพืชผลนั้นก็อาจจะส่งผลทำให้ดินของเรานั้นได้รับความเสียหายเป็นอย่างมากด้วย ทำให้เกิดความไม่สมดุลในแร่ธาตุและกายภาพของดินทำให้สิ่งมีชีวิตที่มีอยู่ในดินนั้นเกิดความเสียหายเป็นอย่างมากนั่นเอง และที่สำคัญเมื่อเราปลูกอะไรลงไปก็ตามแต่นั้นมันก็ย่อมจะทำให้เราได้รับสารพิษที่ตกข้างอีกด้วย อย่างไรก็ตามนั้นเมื่อดินของเราไม่ดี มันก็จะทำให้เกิดผลเสียต่างๆ ตามมาอย่างเยอะมากจริงๆ ทำให้พืชที่เราปลูกนั้นเกิดขาดแคลนอาหารและสิ่งจำเป็นต่างๆ ทำให้พืชไม่สามารถที่จะต้านทานโรคได้อีกด้วย ดังนั้นมันก็จะส่งผลทำให้แมลงและวัชพืชต่างๆ เข้ามาก่อกวนและในที่สุด เราก็จะต้องมีการเลือกใช้สารเคมีในการฆ่าแมลงและวัชพืช ส่งผลทำให้ดินของเรายิ่งเสื่อมโทรมลงไปอีกด้วยเช่นกัน อย่างไรก็ตามนั้นเมื่อเรารับประทานผักที่มีสารพิษตกค้างเข้าไปมากๆ นั้นก็อาจจะส่งผลทำให้ระบบภายในร่างกายของเราเกิดความเสียหายได้นั่นเอง ฉะนั้นแล้วในการเลือกทำเกษตรอินทรีย์ก็ถือเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่จะทำให้คุณภาพชีวิตของเรานั้นสามารถที่จะกลับมามีความปกติได้ ทำให้เรามีแต่สุขภาพที่ดี เพราะเราได้เลือกกินแต่ของที่ดี และที่สำคัญการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์จากเกษตรอินทรีย์นั้นก็จะทำให้เราได้รับความปลอดภัยอย่างสูงนั่นเอง อย่างไรก็ตามนั้นการที่คนเราอยากจะเป็นเกษตรอินทรีย์ก็ไม่ได้ยากอะไรเลย ซึ่งในจุดเริ่มต้นนั้นเราก็จะต้องมีการศึกษาหาความรู้จากๆ โดยจะต้องทำการดูวิธีที่ถูกต้อง และเราก็จะต้องสนใจที่จะศึกษาจริงๆ ด้วย เพราะถ้าเราสามารถที่จะศึกษาได้ดีและสามารถที่จะมีความอดทนสูง มันก็ย่อมจะทำให้เรานั้นสามารถที่จะทำเกษตรอินทรีย์ได้อย่างสมบูรณ์แบบนั่นเอง อย่างไรก็ตามนั้นเมื่อเราทำเกษตรอินทรีย์ไปแล้วนั้นสิ่งที่สำคัญที่สุดก็คือการดูแลเอาใจใส่ เพราะในทุกๆ วันนั้นเราก็จะต้องมานั่งพุดคุยกับพืชผักต่างๆ ของเรา มีการพรวนดิน รดน้ำ บำรุงพืชผักชนิดต่างๆ ถ้าหากเราไม่มีการทำเลยนั้นก็อาจจะทำให้ผักของเราได้รับความเสียหายได้นั่นเอง อย่างที่บอกใครๆ ก็สามารถที่จะทำเกษตรได้ทุกคนแหละครับแต่ก็ขึ้นอยู่ว่าเราจะสามารถที่จะดูแลการเกษตรของเราได้ดีตรงกับความต้องการได้หรือเปล่านั่นเอง

         อย่างไรก็ตามนั้นการทำเกษตรอินทรีย์นั้นเราก็สามารถที่จะปลูกพืชได้มากมายหลากหลายชนิดด้วยกันนะครับ เพราะพืชในแต่ละชนิดนั้นก็จะมีวิธีการบำรุงรักษาที่มีความแตกต่างกันออกไป ก็ขึ้นอยู่กับว่าเราจะปลูกพืชและดูแลมันอย่างไรนั่นเอง โดยการทำเกษตรอินทรีย์ให้ได้ผลผลิตที่ดีนั้นเราก็จะต้องมีการปลูกพืชที่สลับลงไปในแปลงผักของเราอยู่เสมอ เพราะเราก็จะต้องไม่ปลูกพืชซ้ำกัน ถ้าเราปลูกพืชซ้ำกันก็อาจจะทำให้ดินของเราไม่ได้รับการบำรุงที่ถูกต้องและถูกวิธีนั่นเอง ฉะนั้นแล้วการทำเกษตรอินทรีย์ก็ถือเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ทำค่อนข้างยากอยู่เหมือนกันแต่ถ้าหากเราสนใจและเลือกที่จะใช้วิธีนี้นั้นถ้าเราทำการศึกษามาดีๆ สนใจเอาใจใส่สิ่งต่างๆ นั้นก็ย่อมจะทำให้พืชผลการเกษตรของเรานั้นสามารถที่จะออกผลิตได้ตามที่เราต้องการได้นั่นเอง  อย่างไรก็ตามนั้นในทุกวันนี้ประเทศไทยนั้นก็ได้ส่งเสริมและพร้อมที่จะให้ข้อมูลต่างๆ กับเกษตรกรที่ต้องการทำการเกษตรแบบอินทรีย์อยู่เป็นจำนวนมาก แต่เกษตรกรส่วนใหญ่นั้นก็ไม่ค่อยที่จะให้ความสนใจกันสักเท่าไรนะครับ ในทุกวันนี้การใช้สารเคมีต่างๆ ก็ยังมีให้พบกันอยู่มากจริงๆ นับได้ว่าเป็นการทำลายดิน และทำให้ผู้บริโภคนั้นได้รับสารเคมีเข้าสู่ร่างกายไปนั่นเอง ดังนั้นการเลือกทำเกษตรอินทรีย์ก็ถือเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่สำคัญเป็นอย่างมากเลยนะครับเพราะพืชผักทุกชนิดที่ได้ทำระบบเกษตรอินทรีย์นั้นมันก็จะทำให้เราได้รับแต่สิ่งดีๆ เข้าสู่ร่างกายไปนั่นเอง และเกษตรอินทรีย์นั้นก็ยังทำให้เราได้รับผลผลิตที่ดีเป็นอย่างมากอีกด้วยเช่นกัน

อ่านต่อ →

การเกษตรยุคใหม่

การเกษตร

ในปัจจุบันความก้าวหน้าของเทคโนโลยีนั้นก็เติบโตเป็นอย่างมาก เลยทำให้ทุกวันนี้นั้นอะไรหลายๆอย่างก็จะต้องมีการปรับเปลี่ยนไปด้วย เช่นเดียวกับการเกษตร ซึ่งนับได้ว่าทุกวันนี้นั้นก็ได้มีการก้าวหน้า นำเอาเทคโนโลยีต่างๆ เข้ามาปรับใช้ได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว เลยทำให้ทุกวันนี้นั้นการเกษตรของประเทศไทยนั้นก็ได้รับการยอมรับในต่างชาติมากยิ่งขึ้น เนื่องจากพืชผลทางการเกษตรของประเทศไทยเรานั้นก็เต็มไปด้วยศักยภาพที่ดีเป็นอย่างมาก มีผลผลิตที่ดี ทำให้มีความต้องการจากต่างประเทศเยอะมากเลยทีเดียว

ทุกวันนี้การเกษตรของบ้านเรานั้นก็ได้มีการเปลี่ยนแปลงไปเยอะเหมือนกันเลยนะครับ โดยเฉพาะในเรื่องการปลูกข้าว โดยทุกวันนี้นั้นก็ได้มีการเอาเทคโนโลยีต่างๆ เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งทำให้ไม่ต้องใช้แรงงานคนเหมือนอีกต่อไป เพราะการนำเอาเทคโนโลยีมาปรับใช้นั้นก็ทำให้ผลผลิตของการปลูกข้าวสามารถที่จะทำออกมาได้ดีเป็นอย่างมากนั่นเอง และทุกวันนี้นั้นก็ได้มีการพัฒนาโรงสีข้าวให้ทันสมัย โดยนำมาประดิษฐ์กับเครื่องตันหญ้า ซึ่งแนวคิดแบบนี้นั้นก็ใช้เงินลงทุนเพียงไม่กี่บาทเท่านั้น แถมยังทำให้ประหยัดเวลามากยิ่งขึ้นทำให้ข้าวไม่ฟุ้งกระจาย แถมยังลดค่าใช้จ่ายให้กับชาวนานได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว ทุกวันนี้การใช้สมาร์ทโฟน ก็ถือเป็นอีกหนึ่งปัจจัยหลักที่เข้ามามีบทบาทในชีวิตประจำวันของเราเป็นอย่างมากเลยนะครับ เลยทำให้ในตอนนี้ไม่ว่าจะทำอะไรก็ตามแต่ ก็จะต้องหยิบสมาร์ทโฟนเข้ามานั่นเอง เลยทำให้การรดน้ำ การพรวนดิน หรือการปรับแสงแดดต่างๆ นั้นก็สามารถที่จะสั่งผ่านทางสมาร์ทโฟนได้เลยนั่นเอง แถมยังทำให้เกษตกรนั้นประหยัดเวลาอีกด้วย นับได้ว่าเทคโนโลยีต่างๆ ที่ได้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งนั้นก็สามารถที่จะทำให้คนส่วนใหญ่ใช้ชีวิตได้ดียิ่งขึ้นนั่นเอง

อย่างไรก็ตามนั้นยุคนี้เกษตรกรไทยก็จะต้องขับเคลื่อนด้วยนวัตกรรมต่างๆ ต้องมีการนำเอาเทคโนโลยีมาปรับใช้ให้เกิดประโยชน์มากที่สุด ไม่ว่าจะเป็นการผลิต การเก็บเกี่ยว การขนส่ง ไปจนถึงการกระจายสินค้า เพราะพวกนี้นั้นถ้านำเอาเทคโนโลยีมาปรับใช้ก็จะทำให้ได้รับความสะดวกสบายมากยิ่งขึ้นนั่นเอง อย่างไรก็ตามนั้นการนำเอาเทคโนโลยีเข้ามาปรับใช้นั้นถ้าไม่ศึกษาดีๆ ก็อาจจะทำให้เกิดผลเสียตามมาได้เช่นกัน ดังนั้นก็ควรที่จะศึกษาให้ดีเสียก่อน ถ้าเราศึกษามาดี ก็จะทำให้เรานั้นสามารถที่จะนำพวกนี้มาใช้ประโยชน์กับงานของเราได้มีประสิทธิภาพสูงสุดนั่นเอง เอาเป็นว่า ถ้าใครยังไม่เริ่มนำมาปรับใช้นั้น ก็ค่อยๆ เป็นค่อยๆ ไป ก็ได้ เพราะการนำเอาเทคโนโลยีมาใช้ก็ไม่ได้หมายความว่า การเกษตรของเราจะสมบูรณ์แบบไปทุกสิ่งนั่นเอง

อ่านต่อ →